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学中餐烹饪与营养膳食专业哪个学校好四川省成都市郫都区友爱职业技术学校招生
  • 学中餐烹饪与营养膳食专业哪个学校好四川省成都市郫都区友爱职业技术学校招生
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  • 更新日期:05-12
  • 学校名称:四川省成都市郫都区友爱职业技术学校
    一级专业:餐饮食品专业
    二级专业:中餐烹饪与营养膳食专业
    学校地址:四川省成都市郫都区友爱镇子云西路102号
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专业介绍

中餐烹饪与营养膳食专业-专业简介

1.中餐烹饪与营养膳食专业-专业特色:本专业对接郫都区三大产业之一川菜产业。

2.中餐烹饪与营养膳食专业-专业方向:顶级大厨方向、时尚西点方向。

3.中餐烹饪与营养膳食专业-培养目标:本专业阶段性、模块化达标教学,大师名师一对一辅导,手把手教学,向社会输送了大量餐饮管理技术人才,得到了主管部门和行业的充分认可和高度肯定,引领着中国餐饮的未来发展方向。

4.中餐烹饪与营养膳食专业-主要课程:

1)顶级大厨方向:川菜基本功、刀工演示、凉菜制作、传统川菜制作、流行川菜制作、时尚川菜制作、创新川菜制作、新派川菜的制作、经典名菜制作、八大菜系、卤水制作。

2)时尚西点方向:西点制作基础、设备安全操作与维护、西点制作基本技法、面包基本功、花卉制作、抹胚制作、十二生肖制作、西饼制作、翻糖制作、面包制作、欧式蛋糕制作、巧克力装饰配件、乳酪蛋糕制作、甜品制作。

5.中餐烹饪与营养膳食专业-校企合作:本专业面向川菜产业,在四川旅游学院专业指导下,与成都蜀源厨艺教育合作开设。

6.中餐烹饪与营养膳食专业-教学特色:成都蜀源厨艺是一家国际化烹饪教育机构,立足与中国川菜发源地安德镇,与素有烹饪中的北大清华美誉之称的四川旅游学院合作,设立四川旅游学院继续教育学院安德教学点,打造技能+学历复合型应用人才。

7.中餐烹饪与营养膳食专业-就业方向:本专业开设两大王牌专业方向、顶级大厨班方向时尚西点方向,阶段性、模块化达标教学,大师名师一对一辅导,手把手教学,想社会输送了大量餐饮管理技术人才,得到了主管部门和行业的充分认可和高度肯定,引领着中国餐饮的未来发展方向。

8.中餐烹饪与营养膳食专业-就业岗位:学校与全球著名米其林餐饮认证机构,德国凯宾斯基酒店连锁机构强强联手,引进世界最先进的高等职业教育专业课程。

9.中餐烹饪与营养膳食专业-就业薪资:4000元-8500元/月

四川省成都市郫都区友爱职业技术学校-学校简介

四川省成都市郫都区友爱职业技术学校-学校简介

1.四川省成都市郫都区友爱职业技术学校-学校性质:学校是国家级重点职中、四川省职教先进集和四川省文明单位,是一所培养中级技术人才为己任的公办中等职业技术学校。

2.四川省成都市郫都区友爱职业技术学校-学校区位:学校位置独特新校区,位于距县城9公里的成都市工业重镇郫县安德镇,与中国川菜产业园仅一路之隔,下与成都现代工业港、成都高新西区遥相呼应。前邻成灌快铁、317国道,背靠成灌高速,距沙西线、IT大道约5公里。

3.四川省成都市郫都区友爱职业技术学校-办学特色:学校现代职教新理念,贯彻德育为先、技能为重、全面发展的育人方针,奉行学校即企业、学生即员工的办学理念,实施开放式办学、分层次教育。突出校企合作、工学结合、理实一体、中高职衔接和国际化办学思路。

4.四川省成都市郫都区友爱职业技术学校-设备设施:学校投资1.6亿,建成现代化新校区,功能完备,品质一流;教学区学研产结合、理实结合,特色纷呈。中央投资项目1600万的汽修实训基地,已进入施工阶段,建成后的实训基地将是全市一流,并能承接教学、生产、培训、省市技能大赛。

5.四川省成都市郫都区友爱职业技术学校-专业特色:现有现代制造、汽修、机械数控、商贸信息、计算机运用、会计、幼师艺术、工艺美术、学前教育、高星级饭店运营与管理、中餐烹饪与营养膳食四大专业群。其中,省重点专业2个汽修、机械,市重点专业3个建筑、会计、高星级饭店运营与管理,特色班级6个长征宝马定制班、国际邮轮事务管理大专班、民航地勤与空中乘务大专班、川菜大厨国际班、顶级大厨班、时尚西点班。

6.四川省成都市郫都区友爱职业技术学校-教学特色:学校因材施教新模式,坚持德育首位,活动育人,文化育人。技能节、艺术节、体育节、社团节,是德育活动的主阵地,坚持学以致用,能力本位的教学改革。实施教考分离,开展现代“学徒制”教学,培养生产一线动手能力,发展专业特长。

7.四川省成都市郫都区友爱职业技术学校-管理特色:军事管理文化、企业7S文化、生产管理文化是学校德育的主体模式。

8.四川省成都市郫都区友爱职业技术学校-升学优势:学校升学新通道,开设五年制高职班、高考对口升学班、自考与网教专科班、海外留学直通班,升学渠道畅通。

9.四川省成都市郫都区友爱职业技术学校-就业优势:学校与名优企业联合开办人才定制班,与成都高新技术开发区、郫县现代工业港、中国川菜产业园区中的数百家名优企业建立长期的合作关系,让毕业生人人有工作,让优秀学生人人有好工作。 服务社会新贡献,近三年内,四千多名学子走上建设岗位。

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